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[图解]提拉米苏的做法

网站编辑:亿讯SEO 发布时间:2022-04-26  点击数:
导读:无烤箱版抹茶提拉米苏的做法步骤 621. 冷藏好拿出,撒上抹茶粉即可享用。22. 切开以后~是不是很诱人啊~无烤箱版抹茶提拉米苏的做法视频 草莓提拉米苏的做法步骤 71. 先做巧克力蛋糕片用慕斯圈将饼干底裁切成模具大小用于垫底备用。2. 制作咖啡酒糖液:将B料混合在一起搅拌均匀。3. 将C料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟。马斯卡朋奶酪和糖混合,隔水加热,...

无烤箱版抹茶提拉米苏的做法步骤

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21. 冷藏好拿出,撒上抹茶粉即可享用。

22. 切开以后~是不是很诱人啊~

无烤箱版抹茶提拉米苏的做法视频

草莓提拉米苏的做法步骤

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1. 先做巧克力蛋糕片用慕斯圈将饼干底裁切成模具大小用于垫底备用。

2. 制作咖啡酒糖液:将B料混合在一起搅拌均匀。

3. 将C料的吉利丁片用凉水浸泡5-10分钟。马斯卡朋奶酪和糖混合,隔水加热,一边加热一般搅拌至糖融化,再加入蛋黄搅拌均匀,最后加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化即可从热水盆中取出,再稍微晾至室温,加入朗姆酒拌匀。

4. 搅打D料的鲜奶油和糖,不需要打硬,只要稍稍浓稠但是还能流动即可,跟马斯卡朋奶酪糊混合。

5. 将咖啡酒糖液刷在蛋糕片上,然后将草莓对半切开,挨着模具边缘码放整齐,然后倒入奶酪糊,放入冰箱冷藏2小时以上至完全凝固。

6. 取出完全凝固的蛋糕,表面筛上均匀的一层可可粉,再将四周用吹风机热风吹几秒(如果有更专业的瓦斯喷枪是最好用的),最后装饰鲜果即可。

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